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ORANGENKUCHEN-REZEPT

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ORANGENKUCHEN-REZEPT
(+ Schokoladenstückchen)

 ZUTATEN

3 Eier
380g (3 Tassen) Allzweckmehl
1 mittelorange
120ml (½ Tasse) Milch;
120 ml (½ Tasse) Pflanzenöl;
180 g (1 Tasse) Zucker;
16g (3 ⅓ EL) Backpulver;
eine Prise Salz;
0 g (½ Tasse) Schokoladenstückchen.

 METHODE

Ungeschälte Orangen in Scheiben schneiden und mit Eiern, Milch und Pflanzenöl mit einem Stabmixer pürieren.

Wenn die Mischung glatt ist und keine Orangenstückchen mehr übrig sind, fügen Sie Zucker, Salz, Mehl und Backpulver hinzu.

Rühren, bis alles glatt ist.

Schokoladenstückchen unter den Teig heben.

Gießen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform und backen Sie ihn 50 Minuten lang bei 180°C/350°F.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, nimm ihn aus der Form und bestäube ihn mit Puderzucker.

Ich liebe euch alle ♥

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