Ich biete Ihnen ein Rezept für einen leckeren “Snickers” -Kuchen ohne Backen. Der Kuchen wird sehr einfach und schnell aus den günstigsten Produkten zubereitet. Ich brauche ungefähr eine Stunde, um es zu machen, aber die Kinder lieben es.
Notwendige Produkte:
Basis für Kuchen:
- Ghee-Milchkekse – 300-350 g.
- Butter – 50 g.
- Milch – 60-70 ml.
- Schokolade (ich habe schwarz) kann Milch sein – 100 g.
Für die Creme:
- Saure Sahne 20% Fett – 500 g,
- Gekochte Kondensmilch – 170-180 g,
- Zitronensaft – 15 gr.,
- Geröstete Erdnüsse – 180-200 g,
Für die Glasur:
- Butter und Milch je 50 g.
- Schokolade – 100 g.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitungsprozess:
Zuerst bereite ich den Boden für den Kuchen vor: Ich gebe die Kekse in den Mixer und mahle sie. Ich erhitze Milch mit Butter in der Mikrowelle, füge Schokolade hinzu, mische und gieße die Schokoladenmasse in zerkleinerte Kekse.
Alles gut verrühren und fertig ist der Boden für den Kuchen.
Als nächstes fahre ich mit der Zubereitung der Sahne fort: Ich gebe saure Sahne in eine Schüssel, füge gekochte Kondensmilch hinzu und schlage einige Minuten mit einem Mixer, bis die Sahne eindickt, füge dann Zitronensaft hinzu und schlage noch ein paar Minuten weiter.
Nach Zugabe von Zitronensaft wird die Creme dichter und dicker. Ich füge der Schlagsahne Erdnüsse hinzu, mische und die Sahne ist fertig.
Zuerst gebe ich die Hälfte der Schokoladenbrösel der Kekse in die vorbereitete Springform und drücke sie mit einem Glas oder einem Löffel leicht fest.
Als nächstes streiche ich die Hälfte der Sahne darauf, dann die Brösel und wieder die Sahne. Ich schicke den Kuchen für mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank, besser natürlich über Nacht.
Nach der angegebenen Zeit bereite ich die Schokoladenglasur zu: Milch mit Butter erhitzen, Schokolade hinzufügen, mischen und die Glasur auf den Kuchen gießen. Ich schicke den Kuchen in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärtet.
Vor dem Servieren entferne ich die abnehmbare Form, bestreue die Oberseite des Kuchens kreisförmig mit gehackten Nüssen und Sie können sich etwas gönnen!