So bereiten Sie Löwenzahn-Kapern zu: lecker und gesund
Kapern sind ein Grundnahrungsmittel unserer kulinarischen Tradition. Die „klassischen“ Kapern sind nichts anderes als die Blütenknospen der gleichnamigen Pflanze. Aber wussten Sie, dass Löwenzahn auch essbare Knospen produziert? Löwenzahnknospen können, wenn sie noch sehr klein geerntet werden, wie Kapern gelagert… Lire la suite »So bereiten Sie Löwenzahn-Kapern zu: lecker und gesund