Gekochte Eier sind ein Genuss zum Frühstück, aber auch zum Zubereiten köstlicher Gerichte. Wussten Sie, dass es einen Trick gibt, der das Kochen erleichtert? Sie werden diesen Rat schnell in Ihren Alltag übernehmen!
Es kommt oft vor, dass die Eierschale beim Kochen des Wassers zerbricht. Sie können dieses Problem leicht lösen, indem Sie Zitrone verwenden. Dank diesem Tipp ist Ihr hartgekochtes Ei im Handumdrehen perfekt gegart.
Die Spitze der Zitrone, damit die Eier nicht zerbrechen
Um Eier zu kochen, ohne dass die Schale zerbricht, ist Zitrone eine tolle Zutat.
Das Zerbrechen der Eierschale während des Kochens kann ihr Aussehen beeinträchtigen, da das Eiweiß heraustropft. Selbst wenn wir vorsichtig sind, können wir manchmal bemerken, dass das Ei beim Kochen zerbricht, ohne dass wir es merken.
Um dieses Problem zu lösen, können wir als Erstes den Zitronensaft in das Kochwasser pressen. Dadurch werden die Schalen der Zitrusfrüchte gestärkt.
Fügen Sie eine Zitronenscheibe hinzu, während die Eier kochen, um das Schälen zu erleichtern
Mit einer anderen Methode können Sie zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Während Sie die Eier kochen, werfen Sie eine Zitronenscheibe ins Wasser und kochen Sie auf diese Weise, bis sie gekocht sind. Auf diese Weise zerbrechen die Eier beim Kochen nicht, aber wenn man sie schält, lässt sich die Schale sehr leicht ablösen.
Tragen Sie Zitrone direkt auf die Eierschale auf
Sie können vor dem Kochen auch die gesamte Oberfläche der Schale mit Zitrone bestreichen. . Diese Methode hält, wie auch andere Techniken, dank der sauren Struktur der Zitrone die Eierschalen intakt und verhindert, dass sie zerbrechen . Es hilft auch, sie leichter zu schälen.
Wie kann man Wasser oder gekochte Eier wiederverwenden?
Es wird empfohlen, dieses Wasser nach der Verwendung nicht wegzuwerfen. Und aus gutem Grund kann es besonders für die Blumenpflege nützlich sein. Nach dem Abkühlen können Sie es in kleinen Mengen auf die Erde gießen, damit diese von den Nährstoffen der Zitrusfrüchte profitiert.